Overview
Assistente Administrativo Jr (Cozinha) Jobs in São Paulo, São Paulo, Brazil at Grupo Capim Santo
Title: Assistente Administrativo Jr (Cozinha)
Company: Grupo Capim Santo
Location: São Paulo, São Paulo, Brazil
DESCRIÇÃO
Buscamos um(a) Assistente Administrativo Jr (Cozinha) que será um(a) peça-chave na sustentação das rotinas administrativas na nossa Cozinha Central (localizada na Barra funda), garantindo organização e agilidade nas entregas a serem realizadas no dia a dia.
Principais Responsabilidades
Auxiliar no controle de custos e orçamentos da cozinha, garantindo eficiência financeira.
Acompanhar as ordens de serviço (OSs) em parceria com o Chef de Cozinha, assegurando o cumprimento das atividades.
Manter registros e relatórios sempre atualizados.
Apoiar na elaboração de fichas técnicas de receitas e na padronização de processos
Organizar documentos, alimenta planilhas de controle.
Coordenar a escala de funcionários da cozinha em colaboração com o gestor, otimizando recursos.
Controlar o ponto, horas extras e demais demandas administrativas da equipe, assegurando o cumprimento das rotinas.
Realizar lançamentos e aprovações no sistema referente a eventos e horas de cozinha.
Realizar o fechamento de equipes para eventos externos, garantindo o alinhamento com a demanda.
Eventos formalizados, realizando tratativas contratuais com terceiros, apuração de documentos e controle de pagamentos.
Realizar o lançamento e aprovação do staff de eventos, garantindo a correta alocação da equipe.
Responsável pelo credenciamento da equipe em eventos, quando necessário.
Gerenciar eventos que envolvem modalidades CLT ou RPA, enviando informações necessárias para o cálculo na folha de pagamento.
Assegurar o envio de documentos comprobatórios em casos de fiscalização trabalhista relacionados aos eventos externos.
Requisitos Desejáveis / Diferenciais
Ensino médio completo;
Superior ou Curso Técnico em Administração ou áreas correlatas
Experiência em empresas de alimentação, eventos ou facilities (diferencial)
Vivência com sistemas de gestão (ex: Teknisa ou similares)
- Local de trabalho: São Paulo, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Administração – Administração Geral
- Nível hierárquico: Assistente
REQUISITOS
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
- Proatividade
- Atenção aos detalhes
- Boa comunicação
- Organização
- teknisa
- Trabalho em equipe
- Administração
BENEFÍCIOS
- Vale-transporte
- Seguro de Vida
- Convênio com a Universidade Estácio de Sá
- Lavagem de Uniforme
- Assistência odontológica
- Plano de Carreira
- Convênio com Sesc
- Refeição no local
- TotalPass
- Assistência médica
