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Gerente de Suprimentos – Planejamento de Demanda e Abastecimento / Jundiaí – SP Jobs in Jundiaí, São Paulo, Brazil at PlatLog
Title: Gerente de Suprimentos – Planejamento de Demanda e Abastecimento / Jundiaí – SP
Company: PlatLog
Location: Jundiaí, São Paulo, Brazil
Sobre a empresa e o papel
O Grupo PLATLOG é um operador logístico especializado em food service, com atuação em armazenagem frigorífica, transporte e abastecimento para grandes clientes do setor. Estamos em um momento de crescimento acelerado e estruturado, com meta de dobrar de tamanho até 2030 — e buscamos profissionais que queiram construir junto conosco a melhor operação logística do Brasil.
O Gerente de Planejamento de Demanda e Abastecimento é o elo estratégico entre o cliente, o fornecedor e o estoque. Sua missão é garantir que o produto certo esteja disponível no momento certo — antecipando necessidades, construindo planos de compra robustos e executando o abastecimento com precisão e método.
Esta não é uma posição de operação de transporte ou logística física. É uma posição de inteligência aplicada à cadeia de suprimentos: você vai calcular demanda, planejar compras, gerenciar fornecedores e garantir a disponibilidade de cada SKU dos nossos clientes — com dados, rigor analítico e senso de dono.
Se você toma decisões com base em números, antecipa problemas antes que virem ruptura e quer trabalhar em uma empresa que está se estruturando para ser referência nacional, essa vaga é para você.
Responsabilidades e atribuições
Principais responsabilidades
Planejamento e previsão de demanda
- Calcular e atualizar mensalmente a previsão de demanda de todos os SKUs dos clientes atendidos, utilizando histórico de consumo, sazonalidade e informações comerciais.
- Construir e manter modelos de projeção por cliente, por produto e por canal, garantindo acurácia mínima definida em meta.
- Conduzir reuniões de S&OP (Sales & Operations Planning) com as áreas comercial e de clientes para alinhamento do plano de demanda.
Gestão de fornecedores e compras
- Gerenciar o relacionamento com os fornecedores dos clientes: alinhar calendários de entrega, negociar janelas de abastecimento e garantir o cumprimento dos lead times acordados.
- Realizar o planejamento anual, bimestral e mensal de compras por fornecedor, considerando estoque mínimo, giro e capacidade de armazenagem.
- Emitir e acompanhar os pedidos de compra, controlando status, confirmações e eventuais desvios de prazo ou quantidade.
- Liderar revisões periódicas de desempenho com fornecedores (OTIF, fill rate de entrega, avarias) e acionar planos de ação quando necessário.
Gestão de estoques e disponibilidade
- Monitorar diariamente os níveis de estoque por SKU, antecipando rupturas e excessos e propondo ações corretivas com agilidade.
- Definir e revisar os parâmetros de estoque (mínimo, máximo, ponto de ressuprimento) para cada produto e cliente.
- Garantir as metas de case fill rate (disponibilidade de produto para atendimento dos pedidos) e contribuir para o on-time de entrega ao cliente final.
Análise, indicadores e melhoria contínua
- Elaborar relatórios e dashboards de desempenho do abastecimento: acurácia de previsão, giro de estoque, cobertura, OTIF de fornecedores e fill rate.
- Identificar oportunidades de melhoria nos processos de planejamento e propor ajustes de metodologia, ferramentas ou fluxos de trabalho.
- Apoiar a implementação ou aprimoramento de sistemas de gestão (WMS, ERP, ferramentas de planejamento) na área de abastecimento.
Requisitos e qualificações
Perfil técnico
- Formação em Administração, Engenharia, Economia ou Supply Chain
- Experiência com planejamento de demanda e abastecimento (mín. 3 anos)
- Domínio de Excel avançado ou ferramentas de BI (Power BI, Looker)
- Experiência com ERP (SAP, TOTVS ou similar)
- Desejável: vivência em operações de food service ou FMCG
Perfil comportamental
- Orientação analítica forte — decide com dados, não com intuição
- Capacidade de execução: planeja e entrega, não apenas propõe
- Comunicação clara com fornecedores e stakeholders internos
- Proatividade na antecipação de riscos de ruptura ou excesso
- Senso de dono: trata os KPIs como se o negócio fosse seu
